今年のクリスマスは、せっかく自然のもみの木を飾ったので軽井沢で過ごす事にしました。
と言っても何の予定も無いので、さて今夜は何作ろう❓
ケータリングと薪ストーブ料理で楽ちん
娘夫婦から2つのクリスマスプレゼントを貰っていて、１つはツリーの下に置きました。
プレゼントを一旦ツリーの下の置くだけで、開けるまでの楽しみが倍増する気がします。
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箱を開けると、グッドデザイン賞を取ったあの「ソネングラス」でした。
早速、家にある物と小石を中に入れてみると、途端にクリスマス気分に❤️
そしてもう１つは「冷凍ケータリングセット」でした。
これは嬉しい😍
まさに今日にぴったりです。
室温で自然解凍するだけで良いそうなので、今夜食べられます。
これだけの内容を自分一人で作るとなると、時間もかかり大変です。
今夜はこの思いがけないプレゼントで、お料理がとても楽になりました。
後は、サラダとスープでも作れば、のんびり出来そう。
スープは、お鍋に牛挽肉と野菜を入れて、味付けはトマトソースとデミグラスソースにしました。
一応「薪ストーブ料理」
といっても、鍋を乗せておくだけです。
最近はクリスマスとか年末やお正月といった行事が、あまり感じられなくなりました。
コロナ禍のせいでもあるようですが、そのもっと前からのような気もします。
でも私はこうして家でなんとなーくで良いので、やはり節目ごとの行事はしたいですね。
特にクリスマスは今年一年を振り返りながら、落ち着いた気持ちで静かな夜を過ごしたいです。
ではスープが温まったので、いただきまーす。
ケータリングのフィンガーフードは冷凍とは思えない程、とても美味しかったです。
冷凍で届いて家で解凍するので、形崩れは全く無く綺麗な状態のまま頂けました。
思いのほか、今夜はご馳走になりました。
これは、気がきいているとても良いプレゼントですね。
美味しくて気に入ったので来年は自分で注文しようかしら？
箱を見ると「chefs-deli」（シェフズ-デリ）と書いてあってネットで注文出来るデリバリーサービスのようです。
最近はホント便利になりましたねー☺️
次の日の朝、室内のもみの木をデッキに出しました。
ネットで調べると、もみの木は、寒さには強いけれど暑さには弱い為、温かい室内に置くと枯れる事があるそうです。
いつものメンバーが、カラフルなもみの木を物珍しそうに見に来ていました🐥
最後までお読み頂きありがとうございました。
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