mousou-wife’s blog

2拠点生活の日常の記録を書いています 鎌倉⇆軽井沢

薪割り後のお蕎麦*志な乃

紅葉が終わるとすぐに軽井沢は寒い冬になります。

その氷点下の冬がやってくる前にひと仕事。

 

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薪ストーブ用の薪割り

薪は切ってから乾燥させないと燃えないので、今のうちに沢山作ってストックしておく必要があります。

寒冷地にお住まいの皆さんから「そんな事知っているよ」と言われそうですが、私は数年前まで知りませんでした。

 

夫は斧を使っていますが、私はどうしても斧は重くて苦手

代わりにこの手動式薪割り機を使っています。

手動式薪割り機

これだと、女性でも簡単に薪を割る事が出来ます。

刃に向かって木をグイグイ押して

パッカーン!

少ない力で割れて怪我の危険もなくて良いのですが、斧の1撃に比べると薪を割るのに数倍の時間がかかります💧

ただ運動量も半端ないので、ダイエットには適していると思います。

少し切った所で、お昼の時間になりました。

のんびりしていると、ラストオーダーに間に合わない。

🐤もう止めるの〜

志な乃

軽井沢には美味しいお蕎麦屋さんが多いですが、ここは外せません。

お蕎麦好きにおすすめしたい通好みのお店です。

R18の塩沢湖入り口

薪ストーブもありますねー。

 

メニュー

天ぷらが美味しいと評判です

お蕎麦の種類を選びます

 

石臼挽き蕎麦と上天ぷら

石臼挽き蕎麦はそばの実をその日に必要な分だけを石臼を廻して自家製粉しているので、あればラッキーです。

お店の方に聞くとあと残り一枚との事。

ヤッター😊

良い仕事をして来た人にはご褒美があるんですね(あまりやってないケド💦)

 

 

そして、上天ぷらは海老と野菜、同じ物が2つずつ付いていました。

これは2人で食べると丁度良い量でコスパ良しです。

サクサクで美味しかったです

ぶっかけタヌキ蕎麦

こちらは天かすをお蕎麦に乗せて頂きます。


お蕎麦はどちらもコシがあって喉越しも良く、とても美味しかったです。

 

ごちそう様でした。

 

こうしている間もお客様が2組見えたのですが、ラストオーダー過ぎていたので、残念ながらお帰りになりました。

また、石臼挽き等、数に限りがある物は売り切れてしまう場合もあります。

混んでるお昼時を外して遅めの時間を狙って来ると、食べ損なう危険性アリ、要注意です!

 

入り口のキツツキがマーク

帰ってまたひと仕事しよー。

 

 

* Thank you as always *

 

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