山荘にリゴローからクリスマスプレゼントが❗️

日本を代表する101人のYouTuberに選ばれた

リゴローからステッカーが届きました

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碓氷軽井沢インターを降りると

急に気温が下がり、

数日前の雪もまだ日陰では

溶けていません。

寒ーい💧

一週間ぶりに来た軽井沢は氷の世界でした。

家のポストを開けると、、、

あったー❗️

リゴローからのクリスマスプレゼント届きました

久しぶりにコガラも挨拶に来てくれました。

「え、誰なの❓」とでも言っているようです。

言ってないよ、エサを食べに来てるのよ🐥

ご存知の方も多いと思いますが

リゴロー（RE:GORO）は、

横浜から長野に移住し、

一人山荘で自由に山暮らしをされている

長野で超有名なユーチューバーです。

その独特な語り口と、オサレな

カメラワークで、ファンが沢山いる

カッコイイ「おやじ」なのです。

（「おやじ」と、ご本人で仰っています）

山暮らしに憧れる人も、そうでない人も

一見の価値あり👍

ステッカー2枚も

予期せぬプレゼントって嬉しい。

これから何か良い事ありそうな予感がします。

リゴロー、ありがとうございました。

これからも応援しています。

わが家でも愛用の

トヨトミのストーブ。

独創的でスピード感あるリゴローチャンネル、

とっても素敵に編集されていますね。

www.youtube.com

相変わらず寒い軽井沢

最後までお読み頂きありがとうございました。

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お家ごはん 旬のホウボウの煮付け

年末年始は何かと食事がこってり目に偏りがちなので、、、

「たまにはお魚の煮付けが食べたい」と商店街を歩いていると

ホウボウを見つけました

ホウボウは1年を通して美味しいお魚ですが、特に12月〜2月が脂が乗って食べ頃です。

お刺身でも美味しいのですが、今日は予定通り煮付けにする事にしました。

左上のカニカマはサラダ用です😉

半額になっていたので、これはお値打ち品ですねー👍

一尾約122円なので、奮発して❓3尾入りのパックにしました。

（というより、家のお鍋が3尾入れるのに丁度いい大きさなので）

つまらない事に拘るのが主婦ですね💧

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ホウボウの煮付け

鱗とはらわたを取って下処理をした後、水気を拭いて煮付けにします。

一緒に長ネギと生姜を入れます

材料

【煮汁】

醤油　大さじ　4

酒　　大さじ　3

味醂　大さじ　2

砂糖　大さじ　1

水　　大さじ　5

だし　小さじ　1

※今回だしは粉末を使いましたが、お好きなだしを使っても大丈夫です。

上品なお魚なので、薄味に仕上げたいので、だしは控え目にして下さい。

そして落とし蓋をして中火で10分程煮ます。

時々、蓋を開けて煮汁を魚の上からかけます。

出来上がっても、すぐには食べないでお鍋の中に数10分置いて味をしみ込ませます。

この時間がより美味しく出来るコツです。

次に待っている時間で、辛味噌ナス炒めを作ります。

ナスと豚肉をサッと炒めます

調味料は写真にある、「甜麺醤」「辛いラー油」「四川豆板醤」です。

ー出来上がりー

お魚の煮付けはさっぱりしていて、優しいお味で美味しく出来ました。

ナスとお肉の炒め物はピリ辛で丁度良い辛さです。

水菜を付け合わせにしました

ホウボウは1尾20センチ程で、私としては丁度良い大きさだと思います。

味がさっぱりしているので、もう1品合わせるなら味噌炒め等しっかりした味の方が、全体のバランスは取れるかもしれません。

白ワインはイタリアのピノ・グリージョ「ピロヴァーノ」です。

若干フルーティで主張しない辛口、これは和食に合いました。

やはりお頭付きの煮付けは、存在感がありますねー。

しかも半額だったし👍

最後までお読み頂きありがとうございました。

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赤レンガ「クリスマスマーケット」

横浜で世界のクリスマス巡り

山手の洋館

みなとみらい線の「元町・中華街」駅から

10分程歩くと山手の洋館が見えてきます。

12/1〜12/25「公益財団法人横浜市緑の協会」

主催で世界のクリスマスを開催しているので

館内を見学させてもらいました。

エリスマン邸

ベーリック・ホール

暖炉が素敵です

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外交官の家

昭和のクリスマスを再現

ブラフ18番館

あえて色味を抑えたツリーが大人ぽい

「山手の洋館」は見学無料なので

とてもお得な散策コースです😊

瀟洒な個人邸宅が並ぶ山手の坂を降ります

横浜中華街

中華街はまた以前のような活気を

取り戻した様子で、たくさんの人で

賑わっていました。

中華街の老舗　ローズホテル

ランチはローズホテル内の

「重慶 新館」へ

四川料理で有名な重慶

麻婆豆腐　水餃子　海鮮龍髪捲

くるくる回るテーブルだったので

それだけでも嬉しいのですが、

どのお料理も本格的な四川料理のお味で

とても美味しかったです😊

ごちそうさまでした〜。

赤レンガ倉庫

【2021年】神奈川の人気イルミネーションランキング1位

神奈川県には港町、海、山、街、湖、、、

と、さまざまな魅力的な所がある中、

イルミネーションと言ったら、

ここは外せません。

クリスマス マーケット開催中

まるでドイツの街並みみたいですね

カラフルな食器

クリスマスにぴったりのキャンドル

可愛いスノードームがたくさん

たくさんの人で賑わっていました

フードコーナーも沢山あります

大きなツリー🎄

16時にライトが点灯されると

一気にクリスマス気分が盛り上がります。

ここから桜木町方面まで

イルミメーションを見ながら

歩いて帰りました。

みなとみらい地区

ムーンロードが出ていました

水陸両用バスがまるでお月様に向かって

走って行くように見えました。

あのバス乗っていた人、良いなー✨

ぷかり桟橋

この辺りの景色は、夕方から夜にかけての

少し辺りが暗くなった頃が1番好きです。

MM地区へ

クイーンズスクエアのツリー

横浜美術館前

今夜は日本丸が一層キラキラしています

この景色が見えたら桜木町駅は

すぐです。

神奈川県のイルミネーション1位は

「赤レンガ」だけではなく、

「みなとみらい一帯全部」

だと私は思います😊

今日のクリスマスマーケットの自分への

お土産はスノードーム

来年の干支の寅にも見えました

たーくさんの、スノードームの中で

なぜか、このどら猫が1番気に入ったのでした😆

赤レンガ倉庫の「クリスマスマーケット」は12/25まで開催

入場には人数制限があり、土日はネット予約が必要

最後までお読み頂きありがとうございました。

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砂イルカ 湘南海岸のサンドアート

誰かに教えたくなる砂の芸術

夏は大混雑する江ノ島駅周辺も

冬は落ち着いた雰囲気です。

江ノ島駅からすばな通りにある

お店を見ながらのんびり10分程歩くと

やがてR134に出ます。

途中にあるアンティークの「LITTLE OAK」

自転車に乗って帰るサーファー

今日は富士山見えるかな❓

国道を渡って、地元で人気の

イタリアン「IL CHIANTI」が見えたら

もう海は目の前。

安くて美味しいイタリアン

江ノ島の灯台が見えます

目の前に富士山も見えました

良く見ると富士山に

傘のような雲がかかっていますね。

明日は雨みたい

12月でも今日はそれほど寒くなく、

波も静かなので海岸をお散歩している人も

たくさんいます。

ここから少し江ノ島方向に

戻ると、、、

青い海に良く合って可愛い

片瀬西浜海岸に

「砂イルカ」発見❗️

これは凄いです。

砂というより石のように見えますね。

このサンドアートは「江の島イルカ部」の

作品です。

実はこの日、私はイルカの良い写真が撮れなかったので、この作品のご本人である SAARA MAMAさん（HN）にお願いして直接私にイルカの写真を送って頂きました☺️

「砂イルカ」は、師匠と皆さんから

呼ばれる草薙さんがお一人で作り始め、

少しづつ部員が増えて、約5年前に

江の島イルカ部を結成。

今では20名程の制作部員さんがいます。

砂イルカはクリスマスやお正月など

その時々で姿を変えてこの片瀬西浜海岸に

現れます。

左側は草薙師匠　右側はSAARA MAMAさん

（これは2020年大晦日に私が撮った写真です）

このあと2021年新年用の砂イルカが

出来上がるまで、私はずっと見届けていました😊

来年2022年バージョンはどんなイルカかな❓

今からとても楽しみ

to be beautiful sea forever 🐬

（永遠に美しい海であり続けるように）

最後までお読み頂きありがとうございました。

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