mousou-wife’s blog

2拠点生活の日常の記録を書いています 鎌倉⇆軽井沢

横浜中華街「美心酒家」*エンタメ最高の麻婆豆腐

人で賑わう横浜中華街の大通りから少し中に入ると、そこは異国情緒あふれる一角。

まるで香港の裏通りに迷い込んだかのようです。

 

 

本当に美味しくて安いお店が軒を並べる裏通りは、昼とはまた違った雰囲気があり、観光客より地元の方の姿が目立ちます。

 

美心酒家(びしんしゅか)

2024年3月16日TV「王様のブランチ旨辛グルメ」で紹介

 

「元町・中華街駅」から徒歩5分

店内は20席程の、こぢんまりした造りで、明るくて綺麗です。

 

香港出身のシェフが腕を振るう本格的な中国料理が人気で、ランチ時はすぐに席はいっぱいになってしまいます。

 

 

エンタメ麻婆豆腐

メニューは豊富で、どれも美味しそうですが、今日は麻婆豆腐花を食べに来たのでまずそれをオーダー。

 

「マーボートーフファー」(右上)は外せない

 

土鍋に入った豆乳がテーブルに置かれ

土鍋の中には液体状の豆乳が入っています。

数分後に土鍋の蓋を開けると、中の豆乳はプリン状になっていました。

そこに薬味とお肉が入った具をお店の方が目の前で混ぜてくれます。

 

目の前でみるみるうちに麻婆豆腐に

 

 

出来たて麻婆豆腐は、滑らかでお豆腐の優しい甘みを感じます。

かかっている麻婆のソースはかなり辛めで、しっかりした味付けでした。

 

 

麺類のメニューを見ると、大きなエビワンタンが目立ちますねー。

 

 

迷わず「本場香港ワンタンメン」

 

大きなワンタンが5個

プリプリのワンタンにぎっしりと具が詰まっています。

麺は細めで、スープは薄味、干貝柱の出汁が効いている感じであっさり系です。

 

麻婆豆腐が辛かったので、この薄味スープで中和出来ました。

 

ビールが進みます

 

点心のメニュー

 

点心は「フカヒレ餃子」

 

前に頼んだ2品がとても美味しかったので、これも期待していましたが、やはり思っていた通りの美味しさでした。

 

ごちそう様でしたー。

 

 

 

美心酒家
〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町139 龍華ビル
2,000円(平均)
r.gnavi.co.jp

 

 

* Thank you as always *

 

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雪から晴れ、そして老舗「わかどり」へ*目まぐるしい1日

また雪

今年は雪が多くて、3月末だというのに予報通り、午前中から雪が。

 

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ただ、この雪は午後には止み、気温が思ったより下がらなかったおかげで、どんどん雪は溶けていきました。

 

軽井沢ではこの冬の最後の雪かな。

そして午後4時過ぎると、晴れ間も見えて、とても目まぐるしい1日となりました。

 

浅間山

真っ白な雪を被った浅間山がとても綺麗です。

外気温7℃、寒冷地では暖かく感じます。

土曜日だというのに、軽井沢は人がいつもより少ないのは、朝からの雪で外出を皆さん控えているからかなー?

 

「そうだ、前から気になっていたあのお店に行ってみよう」

 

わかどり

軽井沢本通りにあるお店

古くから地元民に愛され続けて

夏のハイシーズンは行列になる程ですが、今の季節はそうでも無いようです。

でも、入ってすぐに満席になってしまいましたが。

 

カウンターとテーブル席のこぢんまりした造り

65年程の歴史ある焼き鳥屋さんなので、中は良い意味で炭で黒くなっているのかと思っていた所、予想に反して店内は新しく綺麗です。

 

後から分かったのですが、前はテニスコート通り・散水通りにお店があったのですが、後にここ軽井沢本通りに新装開店されたとの事でした。

 

メニュー

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このメニューの中から、やきとり、てばさき、鳥茶漬けを。

他に「本日のお勧め」からアスパラ巻きと佐久鯉うま煮をオーダーしました。

 

佐久鯉うま煮

 

甘く煮付けた佐久鯉は、臭みは全く無く美味しかったです。

以前、私は鯉は「食べず嫌い」で苦手でしたが、佐久の美味しい鯉に出会ってから、好きになりました。

 

やきとり、てばさき

やきとりと、てばさきは、ジューシーで柔らかく、これはネットの口コミ通り。

 

アスパラ巻き

アスパラ巻きは、サクサクの衣に包まれた鳥肉との相性も良く、もうひとつおかわりしたい程でした。

 

鳥茶漬け

白ワイン一杯で食も進み、最後の鳥茶漬けまで、どれも美味しくて満足しました。

 

本当は看板メニューの「むしり(もも焼き)」もまだ食べられそうなら挑戦したかったのですが、これはまた次の楽しみに取っておく事にします。

 

今日は軽井沢でまた一つお気に入りのお店を発見しました。

 

外に出ると、昨日までの凍てつく寒さはどこへやら。

少しだけ、春の足音が聞こえた帰り道でした。

 

maps.app.goo.gl

 

*お会計は現金のみ(2024/3)

 

 

* Thank you as always *

 

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牛宮城*店名は言いづらいこのお店、味はどうなの?

宮迫博之さんオーナーの焼肉店「牛宮城」初訪

前から気になっていたのですが、中々行く機会が無いうちに3年近くも経ってしまいました。

「今はガラガラ」とか「高くて美味しくない」とか有名人オーナーにありがちなマイナーな口コミを見かけますが、本当の所はどうなのか実際自分で食べてみた感想を書いてみたいと思います。

 

渋谷駅から約5分歩いて

 

牛宮城(ぎゅうぐうじょう)

エレベーターを降りるとこのオブジェがお出迎え

 

オープン当時は大盛況だったそうなので、それに比べれば今はお客様は若干少なめ。

ほぼ個室の為、正確には分かりませんが、お隣から聞こえてくる話声や、トイレに行った時に感じる人の気配から半分以上は埋まっていて、噂のようなガラガラではないです。

 

お部屋ごとに違ったアートが飾られ

清潔感があって良い雰囲気です。

 

メニュー

 

単品だとどれが良いか分からないし、色々少しずつ食べたいのでコースを頼む事にしました。

コースは金銀銅の3種類

 

1番お手頃価格の銅コースに決めました。

「銅コースとガーリックライス下さい」

するとオーダーを取りに来たスタッフから

「お客様だと多いかと思いますが、、、」

えっ、でもここのガーリックライスは美味しいと聞いているから食べたいし、何より銅コース15000円より安いコースはないので、強行する事に。

 

前菜のキムチナムルから始まって、少しずつお料理が運ばれてきます。

 


フランスワインの「シャトー・シトラン」と一緒に来た前菜がとても美味しくてペロリでした。

 

(以下写真には2人前が写っています)

 

タン塩

厚みがあって柔らかーい。

今日は来て良かった。

 

 

個室のドアは閉まっているのに、どこで見ているか、お肉を食べ終わる頃合いを見計らって、次のお肉が運ばれてきます。

 

サーロイン焼きすき

 

焼きたての上等のお肉とワインが合い過ぎて、みるみるボトルの中身が減っていきます。

 

これは、セーブしながら飲まないと、ワインが無くなる💧

 

ガーリックライスは、スパイシーで美味しく箸休めに(アルコール休めにも)丁度良かったです。

 

中は白いご飯ですね

 

この辺りでもうお腹いっぱいになって来てしまいました。

 

 

食べても食べても絶妙な頃合いで次々運ばれて来るお肉。

 

網に何も無くなるという事が無く、スタッフさんの気配りはさすがです。

 

海鮮ネギチヂミ

 

すっかりチヂミの存在は忘れていましたが、何とか食べ切りました。

 

和牛3種とホルモン3種盛り合わせ

 

「え、ホルモン食べられないよー」

と思わず小声で言ってしまいました。

(私はホルモンは好きな方ですが、このタイミングではもう食べられないという意味です)

 

するとお肉を運んで来たスタッフが、すかさず私の声を聞き届け

「ね、多いですよね、僕もこのコースは多いと思いますもん」笑

見ると、彼は私よりずっとお若い男性です。

そう思うなら、なぜもっと少なくて安いコースを作らないのだ!

 

コムタンスープ

 

お次はコムタンスープ、温かい汁物は胃腸に優しくて、これはすんなり入りました。

 

これで終わりかと思いきや、最後は締めのカレー。

 

網にまだお肉が、、、

 

さすがに、カレーは少し残してしまいました。

 

最後のデザートは、食べ過ぎでぼんやりする頭で何とか食べ切りました。

 

 

 

良いお肉でとても美味しかったけど、量が多くて最後の方は美味しさの感動が薄れてしまい、決してお安く無いだけに勿体無い気がしました。

特に締めなら、カレーではなくて冷麺が良かった。

 

夫もこのコースには、量が多いとは言ってはいましたが、私とは少し違った感想で

「お客さんに、お腹いっぱいになって満足して欲しいという気持ちから、あの量になるのだろう」との事で、微妙な温度差を感じました。

 

「牛宮城」名前は言いづらいのですが、お肉は美味しいです。

 

結論 お店の雰囲気は良いし、お肉も美味しい。量を食べられるなら銅コースがお得でおススメですが、全体的に何を頼んでもお値段は高めです。

 

 

* Thank you as always *

 

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「北鎌倉」吾輩は看板ネコのチャオである*高台のカフェと古民家イタリアンと

鎌倉に比べて北鎌倉はお店の数は少ないものの、何度も通いたくなる個性的なお店があるのが特徴です。

 

ギャラリーカフェ NEST

夕方、北鎌倉の瀟洒な住宅街を散歩していると、その1番高い辺りにお店のエントランスが見えてきます。

 

初めて訪れたのは何年前だっただろう

 

「入って良いのかな」と思ってしまうような静けさです。

gallery cafe nest

 

ラッキーな事に、閉店間近な為か貸切でした。

 

 

昼間はこのように遠くまで見渡せて絶景ですが、日が暮れたので残念ながら何も見えません。

 

gallery nest さんfacebookカバー写真より

 

猫好きには堪らないラインナップ

 

店内には猫関連のアートが沢山あってここは「猫好きの為のカフェ」なのだという事が分かります。

 

あ、いたいた。

 

丸まっていますが

「チャオ」

と呼ぶと、「なーに、呼んだ?」と面倒くさそうに、顔をこちらに向けてくれました。

 

チャオは人気者なので夕方は疲れています

 

あまり嬉しそうではないのですが、私の所まで来て膝に乗ってくれましたー。

 

ふう、人間の相手も大変だにゃー

 

看板ネコは、自分のお仕事をちゃんと心得ているようです。

でもお役目が終わると、すぐに元の自分のお家に帰って行きました。

 

この心優しいネコ「チャオ」は今年で15歳、人間なら75歳位でしょうか。

最近は目の調子も悪いとの事で、お疲れで寝ていた所、呼んでしまって申し訳なかったです。

 

数年前までいた「ハナ」という名前のネコはもういません。

以前は、お店に来ると二匹のネコがいて私は目移りしたものです。

「ハナ」の分まで、「チャオ」にはまだまだ頑張って欲しい❤︎

 

 

タケル クインディチ

カフェネストから歩いて5分程、北鎌倉駅側に降りて行くと、人気のイタリアンが見えてきます。

 

町に溶け込む古民家を改築したお店

 

土日はすぐに満席になってしまう人気店

 

カウンター席

 

カウンター席に他にテーブル席もいくつかあって、いつ来てもお客様で賑わっています。

 

石窯ピザが見えます

何を頼んでもハズレはありません。

 

まずはスパークリングを飲んで落ち着きます

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カルパッチョを頂いたら、次はピザかな。

 

マルゲリータピザ

 

高温で焼いたピザはジューシーで、軽い口当たり。

間違いないヤツです。

 

メインはお魚にしました。

 

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本日のおススメの「きびれダイ」

黒鯛に似ていますが、鰭(ひれ)の下側が黄色なのでこの名前がついたそうです。

歯応えがしっかりしていて、白ワインに良く合う美味しいお魚でした。

 

ごちそう様でした。

 

通りから中が少しだけ見えるのって良いですよね

 

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* Thank you as always *

 

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