10月になった途端、何でも値上がりでホント嫌になりますね💧
横浜南部市場
用があってこの近くまで行ったので、久しぶりに横浜南部市場（よこはまなんぶしじょう）に少し寄ってみました。
するとここは、物価高騰で消費意欲が冷え込む中、お客様が多くてとても活気がありました。
とりわけ2019年にリニューアルされた「ブランチ南部市場」は旬の色彩豊かな食材が所狭しと並べられ、見ているだけで楽しくなりました。
ここに海産物や肉類、野菜、雑貨、スーパー、100均、ドラッグストア、電器店、食堂等があります。
お昼時には定食が美味しい食堂に列が出来る程です。
「はも」の天ぷら、美味しそうでした😊
カナダ産の松茸かー。食べてみたい。
右下のひょうたんみたいに見えるのは、バターとナッツの風味のするバターナッツカボチャ、飾っても良さそう。
時間があればもっとゆっくり見て回りたかったのですが、今日はさっと下見しか出来ませんでした。
安いし何か買って帰りたいのですが、今日は車ではないしこれから人に会わなければいけません。
まとめ買いはまた改めるとして、せっかく来たのだから、バックに入る物を一つ買って後ろ髪を引かれる思いでここを出ました。
バターナッツカボチャ
果物にしようか、はもの天ぷらにしようか迷いましたが、形と値段に惹かれ、バターナッツカボチャでシチューを作る事にしました。
牛乳と玉ネギ半分とスープの素で、簡単に出来ます。
鍋でバターと一緒に材料とお水（200〜300cc）を入れ温めた後、ブレンダーで撹拌したら出来上がり。
いただきまーす。
20cm程の大きさの物1つで、4人分位出来ます。
ナッツの味がするかと言えばしますが、カボチャと人参をミックスしたような味です。
コツは普通のカボチャよりバターナッツカボチャは水分が多いので、初めはお水の分量を少なめにして、味見をしながら調整するとコクがあって美味しいシチューが出来ます。
食欲の秋ですが、物価高の秋でもあるので、工夫しながらなんとか乗り切りたいと思います。
（水曜定休なので注意してね👇）
＊ Thank you as always ＊
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