ホテルハーヴェスト軽井沢
塩沢エリアのタリアセンの隣
広大な敷地にホテル棟があります。
（2018年創業）
宿泊者の方の評価が
とても高いホテルなので
一度泊まってみたいと思っていました。
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12月の中旬で外気温2度と寒く
浅間山は綺麗に冠雪しています。
ラウンジからも絶景の眺め。
東急ハーヴェストクラブの
会員の方から優待宿泊券を
譲って頂いたおかげで
1泊2食付きが格安の15000円になり、
そこから旅割（信州割）を
使ってさらに5000円引きに。
そしてクーポンが一人3000円付いて
きたのでクーポン二人分の
6000円分をディナーのワイン代に
充てました。
温泉大浴場には露天風呂もあって
身も心も寛げました。
ディナーは1階のフレンチダイニングで。
シンプルなインテリアで
クリスマスの飾りもさり気なく、
静かでとても良い雰囲気で
お料理を頂けました。
テーブル以外は照明を落としていて
外の池に照らされた
景色が浮かび上がって見える
演出が施されています。
コース料理は何種類があり
私は「メルル」にしました。
大好きなワインカロン・セギュール
ハートのエチケットが印象的で
一度飲んだら忘れられない
しなやかなフランスワインです。
クーポン券が二人で6000円分あるので
気が大きくなってしまいました笑
（普段はこんなお高いワインは外では
頼みません）
軽井沢彫りの台座に乗った一品目
このメインの鰤のお料理と
ボルドーワインのカロン・セギュールが
とても良く合い至福の時を過ごせました。
味は、可愛いハートのマークとは
裏腹にしっかりとした骨格と
滑らかなタンニンの
典型的なボルドーワインです。
コーヒーをお願いすると
シュガーツリーが付いてきて
最後までちょっとしたサプライズが続く
楽しくて美味しい大満足の
フレンチでした。
ごちそう様でした。
澄み切った夜空には冬の星座
オリオン座がはっきりと見えました。
翌日は浅間山を眺めながら
モーニングビュッフェ
＊ Thank you as always ＊
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